Consideraciones importantes acerca de la vaca productora de leche.

1. La vaca moderna ha sido modificada genéticamente para producir grandes cantidades leche, por encima de las necesidades de criar a su descendencia.

2. A la vaca, a ganancia en capacidad para producir altas cantidades de leche, le ha generado una predisposición a padecer varios trastornos metabólicos relacionados directamente con la energía.

3. Lo anterior ha propiciado algunos efectos negativos. A saber:

3.1. Reducción del número de lactancias. Eliminación por desgaste y consecuente improductividad.

3.2. Incapacidad para desarrollar el potencial genético.

3.3. Afectación del comportamiento reproductivo: excelentes productoras, deficientes reproductoras.

3.4. Incremento del padecimiento de patologías en diferentes órganos:

3.4.1. Ubre: incremento del índice de mastitis, de pérdida de cuartos, de aumento de gasto en medicamentos. Aumento del índice de eliminación por dicha causa.

3.4.2. Órganos y conductos reproductivos: vaginitis, cervicitis, endometritis, salpingitis, quistes foliculares, etc. Incremento del costo de tratamiento y del índice de eliminación por dichas causas.

3.4.3. Podopatías: Incremento del costo de tratamiento y del índice de eliminación por dichas causas.

En resumen, la vaca ha ganado capacidad de producción, pero ha perdido capacidad de reproducción oportuna. Ha ocasionado mayores gastos en alimentación, semen y tratamientos. Ha reducido la posibilidad de crecimiento de los hatos por incremento del índice de eliminación.

Desde el punto de vista funcional, la alta capacidad de producción ha hecho ver a su metabolismo energético como insuficiente, ya que este sistema. Representado por el hígado, no ha sido sensible a los avances genéticos.

Composición y funcionamiento del GLUKOGEN®.

GLUKOGEN®, producto que basa su acción en su principio activo, el Pirofosfato de Tiamina[1]. Es un aditivo diferente a los que frecuentemente se utilizan en la nutrición de la vaca productora de leche básicamente por su forma de acción y la trascendencia de ella.

GLUKOGEN® es un optimizador del metabolismo de la glucosa, lo que se traduce en un mejor aprovechamiento de ese glúcido para un incremento de la síntesis de ATP, compuesto del que se nutren los diferentes tejidos y órganos (y no de calorías).

Diferencias con los Gluconeogénicos y las Grasas Inertes al rumen (denominadas de Sobre Paso)

A diferencia de los Gluconeogénicos, que solamente incrementan la síntesis de glucosa (función que la vaca hace por fisiología), pero que no la metabolizan y que afectan la proporción deseable de los AGV, GLUKOGEN® HC si participa en la síntesis de ATP y colabora a mantener una óptima relación entre los AGV aún en condiciones apremiantes como se presentan en la fase terminal de la gestación y la lactancia inicial. Esta acción redundará en la calidad de la leche.

Las Grasas Inertes, mismas que NO participan, ni en la síntesis de glucosa ni en el metabolismo de la misma, ni siquiera en la generación de energía, son empleadas para incrementar la grasa láctea y para aportar ácidos grasos indispensables (omegas), pero al igual que los Gluconeogénicos, su suministro altera negativamente el radio de los AGV, inclinando la balanza hacia el Ácido Acético en contra del Ácido Propiónico, poniendo a la vaca en conflicto gluconeogénico. Esta es la razón por la que NO se recomienda suministrarlas súbitamente en la lactancia si al rumen de la vaca no le “acostumbró” desde la transición.

GLUKOGEN® puede sustituir, tanto a los Gluconeogénicos como a las Grasa Inertes, pero en caso necesario también actuará sinérgicamente con ambos aditivos.

Efectos esperados con el uso de GLUKOGEN® en la vaca alta y media productora de leche con y sin gluconeogénicos y grasas inertes dietarios. [2]

Los efectos esperados se pueden resumir en 4 grandes grupos:

· Reducción de Trastornos Metabólicos:

o Último mes de gestación: cetosis e hipoglucemia.

o Lactancia inicial (fresca y alta o de 1 a 90 días en leche): cetosis con cierto grado de anorexia, hipoglucemia con hipoinsulinemia pancreática, pérdida de condición corporal, pérdida de peso vivo e hígado graso.

· Producción de Leche: mayor cantidad y mejor calidad.

o Cantidad. Aunque la producción de leche depende en un alto grado de la calidad de la hembra parida, los trastornos metabólicos asociados no le permitirán alcanzar su capacidad esperada. Mejor pico de producción (1 o 2 litros más que su estándar) y mayor cantidad de leche a lo largo del ciclo completo de lactancia.

o Calidad. El conflicto de la vaca para conseguir metabolizar mayores cantidades de glucosa [3] para surtir los altos requerimientos de la lactancia y de las demás funciones vitales concomitantes la obliga a alterar su radio de AGV, inclinándose a la producción de Ácido Propiónico en detrimento del Acético y un poco menos del Butírico. Este desbalance se manifiesta por una disminución de los sólidos totales de la leche, principalmente de lactosa y grasa. Además, la actuación de la HAC desvía esos nutrientes hacia otros tejidos lo que afectará la calidad de leche por obvias razones.

· Reproducción.

o En general, la influencia del producto GLUKOGEN® radicará en su acción energético metabólica y esta, en la síntesis de hormonas hipofisiarias y ováricas.

§ Aseguramiento de la Involución Uterina en tiempo y forma por mayor resistencia a infecciones y mejor actuación hormonal (Reducción de infecciones del tracto genital)

§ Aseguramiento del reinicio de la actividad ovárica por incremento de vacas de un hato en presentar un celo a los 21 días ±3.

§ Reducción del índice de quistes foliculares.

§ Reducción del intervalo parto a primer celo ovulatorio.

§ Reducción del intervalo parto a primer servicio.

§ Reducción del intervalo parto a gestación (Días abiertos).

§ Reducción del intervalo entre partos.

· Inmunidad.

o La gluconeogénesis es una ruta metabólica inmuno depresiva (entre otras cosas reduce la síntesis de Glutation en el hígado). Esto explica el porqué las vacas con mayor capacidad de producción en su lactancia inicial padecen mayores índices de mastitis, por ejemplo.

o GLUKOGEN® HC modera la gluconeogénesis y por lo tanto le permite al hígado sintetizar en mayor cantidad las inmunoglobulinas, anticuerpos que constituyen la primera línea de defensa llamada inmunidad inespecífica.

o GLUKOGEN® HC podrá ayudar a que el plano inmunitario sea más alto y, por ende, a que la vaca se defienda mejor.

[1] Sustancia exclusiva de Vetsmart, SA de CV. Información detallada en info@vetsmartmr.com

[2] Los efectos descritos se pueden presentar todos o algunos dependiendo de las condiciones, pero siempre tendrán que aparecer los suficientes para obtener un costo beneficio. Resultará importante el análisis exhaustivo de los parámetros relacionados.

[3] La vaca NO carece de precursores glucosa o falta de este glúcido. La hipoglucemia se presenta por la disminución de la síntesis de insulina y glucagón pancreáticos y la presencia de insulina hepática (IG1) estimulada por la HAC (hormona animal de crecimiento); este proceso es fisiológico, no patológico. De hecho la hipoglucemia es consecuencia de la aceptación limitada de glucosa por las células y que dicha tolerancia es limitada y no es directamente proporcional a los requerimientos.